Wüsthof 1061200120 Performer 20 Cm

Vielseitige Werkzeuge für die meisten Küchenaufgaben, für eine Vielzahl von Schneid- und Greiftechniken. Mit dem Messer können Fleisch, Obst, Gemüse, Kräuter oder Knoblauch geschnitten werden. Mit der breiten Klinge können Sie in Scheiben geschnittene Zutaten schnell in den Topf geben. Die Klinge besteht aus X50CrMoV15-Stahl mit einer DLC-Oberflächenbehandlung (Diamond-Like Carbon), die extrem hart und langlebig ist. Dank der geringen Reibung und des Lotuseffekts rutschen die Partikel einfach auf der Oberfläche. Aufgrund ihrer hydrophoben Wirkung fließen alle Flüssigkeiten leicht, einschließlich Zitrussäuren sowie Fette und Stärken. Wischen Sie die Klinge einfach nach jedem Gebrauch ab und die Klinge leuchtet wie neu. Die leistungsstarke DLC-Technologie wird durch den innovativen Anti-Rutsch-Griff Hexagon Power Grip ergänzt. Hexagon Power Grip besteht aus glasfaserverstärktem Polyamid. Das Messer ist für Spülmaschine geeignet.