DELLINGER SANTOKU 175mm. SOK OLIVE SUNSHINE DAMASCUS K-HOK7S

Das Dellinger SOK OLIVE SUNSHINE DAMASCUS Küchenmesser im japanischen Santoku-Stil eignet sich hervorragend zum Schneiden und Zerteilen großer Lebensmittel. Die lange Klinge ist ideal für jede Art von Schneiden. Es eignet sich zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse und zum Schneiden von Scheiben.

Die Klinge besteht aus einem Kern aus VG10-Stahl mit einer Rockwell-Härte von 62+/-1, der zwischen 66 Lagen Damaststahl aus zwei rostfreien Stählen unterschiedlicher Härte liegt und so eine außergewöhnliche Haltbarkeit und Zähigkeit gewährleistet. Die perfekt ausbalancierte Klinge mit Damastmuster minimiert die Reibung beim Schneiden und verhindert, dass das Schnittgut an der Klinge kleben bleibt. Der runde Griff ist aus lackiertem Olivenholz gefertigt.