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Das Gemüsemesser von Böker gehört zu der umfangreichen Serie von Küchenmessern dieser Marke. Das Unternehmen ist seit Jahrhunderten weltweit für seine hochwertige Verarbeitung bekannt, was sich auch in der Verarbeitung dieses Messers widerspiegelt.
Die glatt geschliffene, gebogene Klinge eignet sich zum Schälen von rundem Obst und Gemüse. Es ist aus X50CrMoV15-Stahl gefertigt, der auf 58 HRC gehärtet ist und in einen Full-Tang-Griff übergeht. Drei Nieten befestigen die Klingen aus gebeiztem Walnussholz für einen komfortablen Griff und müheloses Schneiden.
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